feat: split a transaction across multiple categories

Один чек часто смешивает несколько категорий трат (гипермаркет: часть — продукты,
часть — бытовая химия). Раньше такую транзакцию приходилось огрублять до одной
категории или дробить вручную на несколько записей. Теперь у транзакции есть
второй режим: 2+ доли (TransactionSplit) с суммами по разным категориям, которые
обязаны в точности складываться в сумму транзакции.

- Новая модель TransactionSplit + миграция.
- split_rule_violation() проверяет инварианты на создании и редактировании.
- category_rollup.py — общий helper, которым теперь пользуются Dashboard, отчёт
  по категориям и бюджеты, учитывая доли сплитов наравне с обычными транзакциями.
- Фильтр по категории в списке транзакций находит и сплит-транзакции.
- Сплиты попадают в полный бэкап/восстановление БД.
- 13 новых backend-тестов.
- Фронтенд: переключатель «Разбить на несколько категорий» в форме транзакции
  с повторяемыми строками и индикатором остатка суммы; строка транзакции в
  списке показывает все категории сплита.

backend/app/schemas/backup.py

@@ -70,6 +70,16 @@ class TransactionBackup(BaseModel):
     tag_ids: list[int] = Field(default_factory=list)
 
 
+class TransactionSplitBackup(BaseModel):
+    model_config = ConfigDict(from_attributes=True)
+
+    id: int
+    transaction_id: int
+    category_id: int | None
+    amount: Decimal
+    note: str | None
+
+
 class AssetBackup(BaseModel):
     model_config = ConfigDict(from_attributes=True)
 
@@ -202,6 +212,9 @@ class BackupPayload(BaseModel):
     # cleanly under the same format version.
     tags: list[TagBackup] = Field(default_factory=list)
     transactions: list[TransactionBackup]
+    # Defaulted so a backup exported before transaction splitting existed
+    # still imports cleanly under the same format version.
+    transaction_splits: list[TransactionSplitBackup] = Field(default_factory=list)
     assets: list[AssetBackup]
     asset_valuations: list[AssetValuationBackup]
     # Defaulted so a backup exported before crypto holdings existed still